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早熟金秋砂糖桔不敵傳統砂糖桔!是炒作還是誤

發布時間:2019-06-13 瀏覽次數:次 字號:  【關閉】

雖然去年的砂糖桔價格(price)跌了,但是無論如何,砂糖桔在市場上還是沒有可替代的品種,可以說還是目前柑橘市場的 ;老大 ;。
砂糖桔的 ;暴富 ;神話可能(maybe)不會再有了,但是從目前的市場行情上看,砂糖桔還是有 ;致富 ;的能力。不過,在12月~2月的傳統砂糖桔還沒有大量上市的時候,早熟品種金秋砂糖桔卻已經步入我們眼簾。
然而,隨著金秋砂糖桔名聲越來越大,果農紛紛跟種的情況(Condition)下,卻有一些人并不看好這一新品種,說它根本不如傳統砂糖桔,真的是這樣嗎
飽受爭議的金秋砂糖桔
金秋砂糖桔最初被大家期待和看好可能(maybe)是因為早熟的特性,而且它是第一個獲得自主知識(Knowledge)產權(property right)的柑橘新品種。
但是期望越高失望越大,特別是廣西的種植戶,總是拿金秋砂糖桔和傳統砂糖桔或者沃柑做對比。明日見柑橘種子數9~20粒,種子棒狀,單胚。該品種在重慶北碚一般4月中旬開花,11月中下旬轉色,1月中旬成熟,采收期從1月中旬至3上旬,果實耐貯性好,自然留果時間可從成熟的1-2月到7-8月份。
最后的結論是:金秋砂糖桔沒有砂糖桔紅,沒有沃柑脆爽,純粹(pure)是一個炒作的品種……金秋最受人詬病(釋義:解釋為侮辱、后引申為指責或嘲罵)的是那股說不清道不明的怪味,這種味道在廣西的金秋上表現特別明顯(還沒有紅,只是轉黃的果子存在的怪味)。
還有人說果子太軟不好剝皮,口感淡等一系列的不足。
但是,有壞就有好,筆者曾經也吃到過口感很好的金秋砂糖桔,并且果實也沒有傳言的那么軟,這就說明金秋本身的品質(Character)是沒問題的,而是種植管理板塊出了問題。
我們不能因為目前的普通種植方法(method)種出來的金秋砂糖桔口感淡,就一下就否定了這個品種。
品種不背鍋,只是沒有培育好
柑橘品種按照成熟季節可分為早、中、晚熟三大類,我們熟悉的普通砂糖桔嚴格來說應為中熟品種,但由于現在普遍采用蓋膜留樹保鮮技術,12月~2月才采摘上市,變成了晚熟品種,這是不應該的。沃柑該品種屬晚熟雜交柑桔品種。生長勢強,樹冠初期呈自然圓頭形,結果后逐步開張。枝梢上具短刺。
沃柑、春見、不知火、茂谷柑等2-3月份成熟的品種我們稱之為晚熟品種。
而金秋成熟時間為10月中旬,它是一個早熟品種。金秋采摘上市時間為10月下旬到11月底,這個時間段砂糖桔還沒上市,恰好處在一個市場空檔期。
金秋砂糖桔在占據這么一個有力的市場下還受人詬病,這就跟它的栽培管理有很大的關系,并不是說我們的管理水平不行,而是指沒有找到正確的管理方法。
金秋果肉極細嫩化渣,這是優點,但也是缺點,它果肉汁水太多、不脆,導致很多人覺得口感不好。
另一個更大的缺點就是酸(Acerbity)度太低,基本上感覺不到酸味,導致金秋口感吃起來沒有風味,就只有甜味,如果栽培管理措施不當,甜度不夠,就會導致金秋吃起來口感很淡。
每一個品種,要想種出高品質,得配備一套行之有效的技術栽培措施(指針對問題的解決辦法)。就像普通砂糖桔需要環割保果、覆膜留樹保鮮,沃柑需要越冬成熟、丑柑需套袋一樣,這些技術措施的使用,目的無非是種出優秀(解釋:出色、非常好)的高品質果。
所以說,金秋砂糖桔還沒有真正開始發力!
金秋砂糖桔到底能不能真正 ;火起來 ;
我們先來看看中柑所對于金秋砂糖桔的介紹。
金秋砂糖桔是中國農業科學院柑桔研究所育成的專利(意為:公開的信件或公共文獻)新品種,系愛媛30號與沙糖橘雜交育成。
金秋砂糖桔外觀艷麗,品質(Character)上等,遺傳了父本沙糖橘的主要優點,較同期上市的溫州蜜柑的糖度高2個百分點左右,與同期成熟的另一個主栽品種南豐蜜橘相比,果實細嫩化渣。
果實早熟,在重慶北碚原產地,果實10月下旬至11月下旬成熟,可溶性固形物12~15%,酸0.3~0.4%,是高糖低酸的純甜風味品種。與全國第一大品種沙糖橘相比,成熟期早45天以上。
所以,金秋的品種定位首先是一個早熟品種,不要拿它跟普通砂糖桔、沃柑等去比較,這個沒有實際意義。
金秋砂糖桔是一個難得的好品種,具有一定的發展規模;但是金秋砂糖桔的配套栽培措施(指針對問題的解決辦法)還需要大家慢慢摸索,而且金秋砂糖桔對栽培地域的要求比較高,可能(maybe)湖南、江西等地會成為優勢(解釋:能壓倒對方的有利形勢)產區。
客觀的講,金秋砂糖桔定位在11月上市,所以不能簡單的把它和12-2月上市的砂糖桔比較,更不要說1-5月份上市的沃柑了。
這三個品種時間根本不一樣。
金秋砂糖桔好不好吃應該拿溫州柑、蜜桔、四季紅、愛媛、貢柑等在11月份上市的品種來對比,這個比較是好是壞大家各自心里有數。
因此,如果找到適合的、科學的種植管理方法,金秋砂糖桔在同期柑橘品類中,必然屬于 ;一枝獨秀 ;的存在。
據農財網柑橘通的數據顯示,11月初,廣西柳州的金秋砂糖桔好果收購價基本維持在6元/斤左右,這個價格已經遠遠超過去年砂糖桔的收購價。
并且,近年來普通砂糖桔的種植面積已趨于飽和狀態,作為砂糖桔的主產地——兩廣地區也在有意控制擴種面積,還有黃龍病等原因的影響,未來普通砂糖桔產量勢必有所減少。
而金秋砂糖桔同樣屬于砂糖桔一樣的果型,同樣受到市場認同及消費者喜愛,不但繼承了普通砂糖桔的所有優點,而且比普通砂糖桔更早成熟且市場規模不到3萬畝,發展潛力(指個人能力發展的可能性)巨大,去年金秋砂糖桔的果園回收價一度達到8~12元/斤,商超售價15.9元/斤,網絡(Network)售價是27元/斤。
由此可看出,金秋砂糖桔未來前景十分可觀!

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